Nha Trang không chỉ có cảnh đẹp mà mảnh đất xinh đẹp này cũng có quá nhiều món ăn ngon mà nếu du lịch đến đây, bạn không nên bỏ qua nhé:
Bánh canh
Bánh canh là món ăn nổi tiếng của Nha Trang và bánh canh chả cá là một trong những món ăn trứ danh của thành phố biển. Bánh canh chả cá tại nha Trang có hai thành phần chính là sợi bánh canh và chả cá. Bánh canh Nha Trang được biết đến mang hương vị riêng với những lát chả cá chiên vàng được ăn kèm.
.jpg)
Chả cá Nha Trang được làm từ rất nhiều loại cá như: cá cờ - cá thu cho đến cá chỉ vàng - cá mối,… Một tô bánh canh được chế biến với đầy đủ và đúng cách gồm các nguyên liệu chính chả cá vàng - giò heo mỏng - viên trứng thịt thơm giòn cùng những gia vị mắm mặn - mắm ngọt - ớt,… góp phần làm cho món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn.
Bò nướng lụi
(1).jpg)
Món bò nướng lụi được chế biến như sau: Thịt bò sau khi tẩm ướp mật ong cùng các loại gia vị cần thiết khác được nướng tren bếp than hoa nóng nướng khoảng chừng 15 phút. Và khi chín, thịt sẽ tỏa ra hương thơm ngào ngạt - tiếng mỡ cháy xèo xèo trên lửa hồng khiến nhiều thực khách khó có thể cầm lòng cho được.
Bún cá
.jpg)
Đây là món ăn bình dị của người dân biển Nha Trang, - bún cá dường như có mặt ở hầu hết trong các ngõ ngách cho đến những nhà hàng sang trọng. Nha Trang là vùng biển nên không khó để thưởng thức một tô bún cá tươi ngon.
Khi thưởng thức bún cá, hương vị của các nguyên liệu sẽ hòa quyện vào nhau – gồm các vị ngọt tự nhiên - không tẩm ướp bột của chả cá - vị giòn giòn của sứa -mềm thơm - lạ miệng của cá dầm, … Bạn cũng có thể cho thêm chút dấm thanh thanh - tiêu thơm nồng - tương ớt để vị món ăn được trọn vẹn và ngon hơn.
Hoành thánh mỳ
Nếu bạn đến Nha Trang, bạn đừng quên thưởng thức món hoành thánh mỳ , đây là một trong những món nổi tiếng tại thành phố biển. Một tô mỳ đầy đủ tuy không nhiều ú ù nhưng cũng đủ để bạn xua tan cơn đói đang cồn cào sau sau hành trình vui chơi tại các địa điểm nổi tiếng và bãi biển xinh đẹp.
.jpg)
Điểm hấp dẫn của hoành thánh mỳ chính là vị ngon đậm đà của phần nước dùng đấy nhé. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngon - ngọt của nước dùng bên cạnh xá xíu mềm - sủi cảo thơm ngậy…tất cả tạo nên một hương vị rất đặc biệt của món ăn dân dã này đấy.
Nem nướng
Nem nướng là món ăn tuy đơn giản nhưng lại được làm từ những thành phần gồm:bánh tráng - rau sống - thịt lụi - tương chấm song nem nướng sẽ mang đến cho những người thưởng thức chút đặc sản của quê hương.
Để làm nem nướng thì người ta thường chọn loại thịt đùi - trộn với da heo đã được cạo rửa sạch sẽ - thái nhỏ rồi đem giã nhuyễn - thêm chút đường - hạt nêm - tiêu ướp cùng cho ngấm đều gia vị rồi vo viên dài - sau đó xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn rồi đem nướng vàng trên bếp than hồng cho đến khi dậy mùi.
Để làm nem nướng thì người ta thường chọn loại thịt đùi - trộn với da heo đã được cạo rửa sạch sẽ - thái nhỏ rồi đem giã nhuyễn - thêm chút đường - hạt nêm - tiêu ướp cùng cho ngấm đều gia vị rồi vo viên dài - sau đó xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn rồi đem nướng vàng trên bếp than hồng cho đến khi dậy mùi.
.jpg)
Độ ngon của món nem nướng nios phụ thuộc vào bát tương chấm đi kèm - đây chính là bí quyết riêng tạo nên hương vị thơm ngon và đặc biệt của món ăn và bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức các lần sau khi đến Nha Trang.
Tất cả các món ăn trên đều rất ngon nhưng giá rất hạt giẻ, trung bình từ 15-30 ngàn/tô (các loại bún) và 5 ngàn/que (đối với nem lụi).
Xem thêm: - Top các món ăn không nên bỏ qua khi đến Huế
- Ở đâu, ăn gì khi đến Hội An?
checkindanang.com tổng hợp
Chia sẻ
