Quy Nhơn ngày nay là một địa điểm du lịch nổi tiếng rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Bên cạnh những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, Quy Nhơn còn nổi tiếng với các đặc sản hấp dẫn. Với 5 món ngon được xếp vào loại “hiếm có khó tìm” sẽ níu giữ bất kỳ bước chân du khách nào khi ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này.
1. Bánh hỏi
Đến mảnh đất thượng võ này, có một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ, đó là món bánh hỏi – một món ăn bình dị thường ngày và gắn bó sâu sắc với người dân Quy Nhơn, Bình Định. Với công đoạn chế biến công phu, bánh hỏi được ăn kèm với lòng heo kèm tô cháo lòng nóng hổi. Ngon nhất vẫn là bánh hỏi Diêu Trì, Tuy Phước. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất võ huyền thoại này, bạn phải ăn thử món ăn vô cùng dân dã này nhé!
Bánh hỏi – một món ăn bình dị thường ngày và gắn bó sâu sắc với người dân Quy Nhơn
2. Cua Huỳnh đế
Cua Huỳnh đế là một trong những đặc sản biển nổi tiếng của vùng đất Bình Định – Quy Nhơn khiến ai đã từng đến đều phải nếm thử, ăn một lần nhưng hương vị sẽ làm du khách nhớ mãi. Để nếm thử cua Huỳnh đế, hãy tìm đến những quán ăn ở con đường ven biển như dọc đường Xuân Diệu. Ngoài cua Huỳnh đế ra còn nhiều loại hải sản tươi ngon khác nữa mà bạn có thể tha hồ thưởng thức.
Cua Huỳnh đế - nếm thử một lần sẽ nhớ mãi
3. Bún Tôm Châu Trúc
Bún tôm Châu Trúc là một đặc sản dân dã của người Quy nhơn nói riêng và Bình Định nói chung. Làng Châu Trúc sinh sống với 2 nghề chính là chài lưới và làm ruộng, chính nghề này đã tạo ra món ăn vô cùng bình dị, mộc mạc nhưng không kém phần hấp dẫn. Bún tôm được chế biến từ những con tôm đất do chính người dân làng Châu Trúc đánh bắt. Chính sự tươi ngon cùng với công thức chế biến đơn giản mà độc đáo đã cho ra một bát bún tôm với hương thơm nghi ngút, cay cay lại ngọt bùi khiến người dân Châu Trúc đi đâu cũng nhớ về quê hương của mình.
Bún Tôm Châu Trúc - đặc sản dân dã của Quy Nhơn
4. Mắm Nhum Mỹ An
Mắm Nhum là món ăn đặc sản nổi tiếng ở Quy Nhơn, ngày xưa dùng để tiến vua. Con Nhum là loài có họ hàng với trai, sò, thường sống ở gành đá ven bờ biển nước ấm. Mắm Nhum được làm để dùng trong gia đình là chính vì nó rất đắt nên loại mắm này ít nổi tiếng như những loại mắm khác. Mắm Nhum có nhiều kiểu và ăn kiểu nào cũng thấy ngon lạ thường. Có lúc chỉ cần một bát cơm trắng ăn với mắm Nhum cũng đã đủ làm da diết lòng người. Người dân thường ăn mắm Nhum với bánh tráng cuốn thịt heo. Khi đến Quy Nhơn, bạn không nên bỏ qua những món này nhé!
Mắm Nhum ăn với bát cơm trắng ngon đúng điệu
5. Bánh ít lá gai
Món bánh ít là gai là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn và các tỉnh miền Trung. Được làm từ nguyên liệu chính là bột nếp và lá gái, kèm nhân đậu xanh hoặc dừa. Bánh ăn mềm mềm, có độ dẻo vừa đủ, ăn rất ngon và vừa miệng. Bánh ít lá gai là một loại bánh không chỉ phổ biến trong cuộc sống thường ngày của người Quy Nhơn mà nó còn là món bánh không thể thiếu trong những ngày giỗ, lễ, Tết.
Bánh ít lá gai làm từ nguyên liệu chính là bột nếp và lá gái, kèm nhân đậu xanh hoặc dừa
Đến đây, chắc hẳn bạn đã biết được 5 món đặc sản ở Quy Nhơn. Hãy ghi nhớ liền tay và nếu có dịp ghé thăm địa danh này đừng quen nếm thử và mua về làm quà nhé!
Có thể bạn chưa biết?
Chia sẻ
