Khi khách Tây về Trà Quế làm nông dân

Làng rau Trà Quế được hình thành hơn 300 năm trước, được che chở bởi sông Đế Võng và đầm Trà Quế. Từ lâu, làng Trà Quế đã nổi tiếng với hơn 20 loại rau được trồng trên đất đai màu mỡ. Để rau xanh, ngon, người dân ở đây không cần phân bón hóa học. Rau được trồng trên lớp đất tơi xốp quyện với rong hóa mùn làm cho những vườn rau quanh năm xanh mơn mởn và sạch sẽ, tạo nên một sắc thái riêng cho rau Trà Quế. Hiện nay, làng rau này có tổng diện tích gần 20 héc ta với khoảng 200 hộ dân tham gia

 

Làng rau Trà Quế nổi tiếng với thương hiệu rau sạch mấy chục năm qua
 

Đến với Trà Quế, du khách không chỉ được hòa mình vào những vườn rau rộng mênh mang, luống rau dài tít tắp mà còn được trải nghiệm hóa thành những người nông dân cầm cuốc làm đất, trồng rau, bón phân và ghánh nước. Hình ảnh những ông Tây diện bộ quần áo nông dân, chân đi dép lê, nón lá đội đầu học làm vườn chắc chắn không còn xa lạ cho những ai từng đến mảnh đất này.
 

Khách Tây rất thích thú khi hóa thành những người nông dân trồng rau
 

Với người nông dân, việc trồng rau là công việc thường ngày đã quá quen thuộc thì với các du khách, đó là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ họ chưa từng tham gia. Nhưng không vì thế mà họ không thẻ vượt qua. Rất nhiều du khách đã “hóa” nông dân thực thụ khi các công đoạn trồng, bón phân, ghánh và tưới nước họ đều làm nhịp nhàng, khéo léo, đúng quy trình. Dù những giọt mồ hôi rơi lã chã trên khuôn mặt nhưng ai cũng hồ hỏi khi cuối buổi ngắm nhìn những miếng đất được phủ đầy những luống rau xanh mướt do tự tay họ trồng.

Các vị khách du lịch sẽ tự tay làm các công đoạn như xới đất, bón phân, trồng cây và tưới nước
 

Sau một ngày làm nông mệt mỏi, du khách sẽ được ngâm chân bằng những loại thảo dược trồng ở ngay Trà Quế. Sau ngày trải nghiệm công việc làm nông, du khách sẽ tham gia buổi học cách chế biến những món ăn đặc sản xứ Quảng hoặc học cách cắt tỉa trang trí các món ăn thật bắt mắt từ những nguyên liệu có sẵn tại Trà Quế.
 

Những vị khách trời Tây theo người nông dân làng Trà Quế ra đồng
 

Ngoài trải nghiệm trồng rau tại làng, bạn có thể ngồi ở các nhà hàng tọa lạc quanh các khu trồng rau để thưởng thức các món ăn ngon đặc trưng của xứ Quảng. Nếu thế, CheckinDanang khuyên bạn nên lựa chọn món nức tiếng từ lâu như cơm gà, mì Quảng, cao lầu. Ngoài ra, bạn có thể gọi cho mình món tôm hữu ngọt lịm với loại tôm sông và thịt heo nuôi tự nuôi. Món này ăn kèm với các loại rau thơm tự trồng thì ngon hảo hạng luôn.
 

Để làng rau Trà Quế có được thương hiệu như hiện nay, phải kể đến tầm nhìn và tâm huyết của các cấp chính quyền Quảng Nam nói chung và TP Hội An nói riêng. Để duy trì và quảng bá thương hiệu gần 400 năm  qua của rau Trà Quế, từ năm 2004 đến nay, UBND TP Hội An đã đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng cũng như đăng ký nhãn hiệu độc quyền thương hiệu “Trà Quế-Hội An”.

Chính quyền TP Hội An đang tiếp tục nỗ lực đưa thương hiệu rau Trà Quế vươn ra thế giới
 

Chính quyền Hội An cũng đã đưa tên làng rau Trà Quế vào các tour du lịch trong địa bàn. Hơn 10 năm thương hiệu làng rau lớn mạnh, khách trong và ngoài nước đến đây du lịch rất nhiều. Người dân nhờ thế cũng được hưởng hợi. Họ học nói ngoại ngữ và rất thân thiện khi giao tiếp với khách nước ngoài. Khi đón khách, họ trở thành những hướng dẫn viên du lịch chuyên nghiệp, hiếu khách. Nếu bạn đến du lịch Trà Quế một lần, chắc chắn bạn sẽ muốn ghé lại mảnh đất thân thương và hiếu khách này thêm nhiều lần nữa.

Xem thêm: - Cảm xúc đặc biệt ở phố cổ buổi chiều tà
                      - Cẩm nang hướng dẫn du lịch Hội An
 

checkindanang.com tổng hợp